Ambato : festival annuel des fruits et des fleurs

Ambato, originellement appelée San Juan de Ambato, est une ville de l’Équateur central. Avant d’être envahie par les Incas, Ambato était un État autonome occupé par des indigènes issus de la région amazonienne. Ces indigènes s’affublaient de noms exotiques, comme Píllaros, Panzaleos, Huapantis, Izambas, Quisanpichas ou Hambatus. Leurs descendants avaient immigré et élu domicile dans la région d’Ambato pour tirer profit des terres fertiles entourant les volcans de Cotopaxi et Tungurahua. Après avoir fondé Quito, les conquistadors espagnols décidèrent d’occuper Ambato sur l’ordre de Benalcazar . Ils matèrent les rebelles inca, alors dirigés par le valeureux Rumiñahui . La ville, dont le nom signifie « la colline de la grenouille », fut officiellement fondée en 1535 par Sebastian de Benalcàzar sur la rive droite d’Ambato (…) La Fiesta de la Fruta y las Flores est la principale manifestation culturelle d’Ambato. Ce festival des fruits et des fleurs se déroule chaque année à Ambato. Il fut créé, à l’origine, pour commémorer l’anniversaire du tremblement de terre qui s’est abattu sur la ville le 5 août 1949. Officiellement créé le 29 juin 1950, ce festival est célébré en février, bien que le tremblement de terre eût lieu au mois d’août. Symbole d’identité, de solidarité et de fierté nationale, ce festival est classé « Fête nationale » depuis 1962. Parmi les activités phares du festival, il ne faut pas rater leDéfilé de la Confraternité et celui de la Bénédiction du pain et des fruits.