Rome est fondée sur la rive gauche du Tibre en 753 avant Jésus-Christ. Elle est bâtie sur sept collines : Capitole, Aventin, Viminal, Palatin, Quirinal, Cœlius et Esquilin. Ces dernières dessinent un arc de cercle sur la rive gauche du Tibre. Le Janicule est souvent considéré comme la huitième. Mais n’ayant été que partiellement intégrée à la ville durant l’Empire, elle ne compte pas officiellement parmi les célèbres collines. Au 6ème siècle, sous l’ordre du roi Servius Tullius, la muraille servienne est construite tout autour de la ville, englobant les sept collines. Au début de l’Empire, certaines d’entre elles ont pratiquement disparu ou ont subi des déformations importantes lors des grands programmes de construction, lancés notamment par Jules César ou encore Auguste. Tous les 11 décembre, les habitants se réunissaient pour célébrer le Septimontium. Durant cette fête, la tradition voulait qu’ils sacrifient sept animaux, un sur chacune des 7 collines.
Source : septcollines.fr