Un déchet est ce qui reste d’un processus de production et de consommation et dont on est appelé à se défaire. À l’échelle des sociétés humaines, il pointe la question de sa gestion quantitative et qualitative, avec des risques plus ou moins importants sur les équilibres des écosystèmes (nature, durée de vie, toxicité, dangerosité…). En ce sens, il doit être pensé en amont même de toute production comme une condition contributive à nos choix de consommation et à leur pérennité – N’est-ce pas alors dans l’objet que doit se (pré)penser le déchet, plutôt que l’inverse ?
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